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# Les odeurs de l’été : l’herbe coupée
- URL: https://www.au-comptoir.com/les-odeurs-de-lete-lherbe-coupee/
- Published: 2026-08-02T08:42:00.000Z
- Updated: 2026-08-03T10:22:19.000Z
- Author: Sarah Bouasse
- Tags: Sentir, ETE - Voyage Voyage

Il ne doit pas être loin de 15 h, la table est débarrassée et le lave-vaisselle lancé. Vous êtes dans le jardin, tranquillement vautré dans une chaise longue avec un livre dont les mots commencent étrangement à vous bercer… quand un vrombissement vous tire de cette délicieuse torpeur. C’est la tondeuse de ce voisin qui a décidément le don de vous faire chier. 

Maigre consolation : cette odeur d’herbe qui vient vous chatouiller le nez. Une odeur délicieuse, champêtre, pleine de vieux souvenirs… et qui, pourtant, n’a pas vocation à vous faire plaisir. Mais alors pas du tout. En réalité, si les brins d’herbe se donnent la peine d’émettre dans l’air cette molécule très caractéristique appelée cis-3-hexenal, c’est en réponse directe à votre voisin et à sa foutue tondeuse. Comme de nombreux autres végétaux, l’herbe possède une stratégie de défense face aux agresseurs que, faute de jambes, elle ne peut pas fuir. 

En l’occurrence, le cis-3-hexenal suffoque les insectes qui s’attaquent à elle, active la cicatrisation des feuilles et sert de message d’alerte pour les plantes voisines, qui peuvent ainsi se préparer à une éventuelle attaque. Voilà le genre de culture G qui va vous faire briller à la machine à café, quand les vacances seront terminées. 

Mais n’y pensons pas.

Par Sarah Bouasse