La Retsina : Le phénix du vin grec
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Un vrai enjeu civilisationnel de notre époque : la petite clope en sirotant un verre de vin bousille-t-elle les palais ? Fumer donne-t-il aux vins un goût amer ?
Foire aux vins : on se prépare pour éviter que ça foire
Gros raouts organisés sur l’ensemble du territoire chaque année, les foires aux vins sont incontournables. Le monde du vin est sans dessus dessous, les acheteurs aux aguets, les amateurs dans les starting-blocks pour faire de bonnes affaires. Nombreuses sont les enseignes de toutes tailles qui y participent. Les
Le pinot blanc, gros naze ou petit malin ?
Habitué à faire profil bas, le pinot blanc fait office de figurant parmi ses exubérants copains capiteux blancs d'Alsace. Mais ça, c'était avant !
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🍷 On déguste Bordeaux - les vins de festivals
Fan de rock depuis toujours, j'ai toujours été une festivalière zélée, certes… Mais un peu dépitée en festivals de ne voir que des binouze couler. Quand j'étais jeune, je traînais dans le Bordelais. Et des années plus tard, je découvre que mes vins de fiesta viennent
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L'édito de rentrée d'Éric : Mieux vaut en rire !
Voilà septembre ! Ce mois de rentrée qui a la curieuse capacité à nous faire croire que nous repartons tous sur de bonnes bases… En même temps, il est vrai que pendant quelques semaines, l'été nous a laissé penser que nous pouvions vivre autrement. Les réveils étaient plus tardifs,
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