Au Comptoir, nous mettons en place des collaborations pertinentes et incarnées sous forme de publirédactionnel. Si vous souhaitez que l’on réfléchisse ensemble à mettre en avant votre marque, région ou produits, contactez-nous hello@au-comptoir.com
A défaut de parler ballon rond, en ce moment à Bordeaux, on préfère parler de ballon de vin blanc rond. Originaire du cru local, j’ai longtemps été plus proche des blancs que des rouges. Plus accessibles pour les jeunes palais. Lorsque l’on parle de blanc bordelais, on associe
Et vous plutôt fraise ou banane certains gamay du Beaujolais ?
L'équipe d'Au Comptoir compte bien être présente Concours du Meilleur Caviste de France Édition 2026. On vous dévoile les coulisses.
Fan de rock depuis toujours, j'ai toujours été une festivalière zélée, certes… Mais un peu dépitée en festivals de ne voir que des binouze couler. Quand j'étais jeune, je traînais dans le Bordelais. Et des années plus tard, je découvre que mes vins de fiesta viennent
J'aime tous les styles de vins dans toutes les régions de France. Sur le principe, pas compliquée la dame. Mais quand je cherche un profil de vin blanc floral et fruité, j'ai tendance à me tourner vers le bordelais. Ça, c'est à cause de
Une dégustation de Bordeaux rouges, en pleine canicule ? Quand Leslie Brochot m’a fait cette proposition le mois dernier, j’ai d’abord pensé qu’elle plaisantait. Mais elle a insisté. Elle m’a promis qu’on boirait des vins légers, frais, gourmands… c’est-à-dire tout l’inverse
Je vais vous parler aujourd'hui de l'importance du choix de verre pour sublimer les expressions d'un terroir dans le vin. Italesse, ça vous parle ? Italesse, c'est une marque de verrerie italienne que j'ai découverte en 2025, et qui m'
La figure imposée du rosé dès les premières terrasses au soleil, ce n’est pas mon ADN. Je fais gaffe toute l’année à découvrir de belles bouteilles et là, parce qu’un rayon de soleil vient titiller mon derme je devrais renoncer à tout ce que j’aime dans
Un épisode un peu différent de d'habitude, mais on se régale d'avance car c'est un sujet que nous aurions adoré voir traité dans nos débuts dans le vin. Et nous sommes fières de le faire avec vous aujourd'hui. Je pense qu'
Alors oui, autant parfois les liaisons olfactives faites par Leslie sont très surprenantes - comme melon pourri et pétrole -, autant là : cerise et amande, il n'y a pas vraiment besoin d'avoir fait Polytechnique pour voir le rapport. Nos drôles de dames vous expliquent dans cette vidéo comment
J’ai dégusté et découvert presque en avant-première un nouveau style de vin de Bordeaux. Il s’agit du Claret. Attention à ne pas confondre avec le clairet. On parle bien ici de Claret. Le Claret, historiquement, c’est un terme utilisé par les Anglais depuis des siècles pour
Qui n’a pas en mémoire une histoire dans laquelle un vin de Bordeaux est venu se glisser ? Pour moi, Bordeaux, c’est avant tout mon père et mon grand-père paternel. Baignée dès l’enfance dans les effluves de merlot et de cabernet sauvignon posés sur nos tables de
On vous explique d’où viennent ces notes étranges de pipi de chat que l’on sent parfois dans certains vins blancs. Et comme ça fait un peu mauvais genre de dire, en pleine dégustation, que ça sent la litière, on vous propose des alternatives odorantes… Qui sont en fait
Caillottes, Crottin, Pouilly, Kimméridgien. Ça vous parle ? Ils sont nombreux les mots qui habillent et habitent la splendide région du Centre-Loire. Leslie Brochot, plume du vin et ambassadrice des Vins du Centre-Loire, vous embarque dans l’univers linguistique de la région du Centre-Loire au travers d'
Au Comptoir était en direct du Salon de l'agriculture à Paris pour discuter avec Stéphanie Piot : Déléguée adjointe de Vins & Société, l’association des acteurs et actrice de la vigne et du vin. Diane Souquière : Journaliste experte vin & ingénieure agronome et Joel Boueilh : Président des vignerons
