La Maison Bollinger – « Une pureté sans concession » Depuis 1829, la Maison Bollinger incarne l’élégance et l’excellence champenoise. Implantée à Aÿ, au cœur de la Montagne de Reims, elle est réputée pour ses Pinot Noir puissants et élégants, ses vinifications en fûts de chêne, et ses cuvées qui vieillissent
Depuis 1522, la Maison Philipponnat incarne l’excellence champenoise. Située à Mareuil-sur-Aÿ, elle est réputée pour sa maîtrise du Pinot Noir. François Philipponnat, formé à la littérature et à la communication, assure la transition sous le regard de son père Charles, perpétuant ainsi une tradition familiale vieille de
Domaine Guillemot-Michel Venez plonger le nez et la bouche dans ce vignoble pépite de l’appellation Viré-Clessé, l’un des trois crus du Mâconnais. Aux commandes du domaine, Sophie, la fille de Pierrette et Marc : une nouvelle génération qui cultive et vinifie 6,5 hectares de vieilles vignes
Chaque mois, un rendez-vous intimiste dans un lieu confidentiel, où amateurs et passionnés de vin se retrouvent pour découvrir, échanger et… repartir avec de belles bouteilles. C’est donc tout naturellement qu’Au Comptoir vous permet d’accéder aux ventes. Découvrez les ventes à venir.
L’horoscope du comptoir de ce mois-ci convoque les esprits. Donne-moi ton signe, je te dirai quel esprit tu es ! Et surtout ce qu’il faut boire… avec modération bien entendu. Bélier La nuit t’apporte des défis inattendus. Tu auras l’impression d’entendre ton nom chuchoté
Une lettre au Comptoir, une discussion avec soi-même et avec les autres. Éric nous embarque dans les mots jetés sur son carnet, accoudé au comptoir, l’un de ses lieux de prédilection.
Qui de mieux que l’hypersensible auteur de Éloge des Mousses pour ouvrir la toute première chronique de « God Save The Kink » ? L'auteur nous livre deux anecdotes juteuses, animales et sensibles de son répertoire personnel.
Dans ce cinquième épisode de Plus belle la vigne, Romain commence à rentrer les raisins. En Côte-roannaise, les vendanges débutent en septembre, tandis qu’ailleurs en France certains domaines ont démarré dès le début du mois d’août. Romain nous explique comment se préparent les vendanges et quels sont
Quelques généreuses âmes d’Au Comptoir sont allées arpenter les magasins ou les sites en ligne pour vous débusquer quelques canons à ne pas louper pendant cette foire aux vins. * La quille de chez U – Marcelle balance son crush 🍷 Juliénas bio, Georges Burrier, cuvée Beauvernay, 13,90€ (au lieu de
De Jurançon à Tokay en Hongrie, en passant par le bordelais, la Loire ou l'Alsace, l'or liquide ne fait pas l’unanimité, et pourtant. Jéjé nous explique en râlant pourquoi il faut boire du liquoreux.
Vin nature, vin vivant, à supposer que d'autres seraient morts. Cette histoire n’a-t-elle pas porté beaucoup de confusions dans le monde du vin ? Réflexion.
Notre cahuète de comptoir est de retour avec de grand projets pour cette rentrée. Par Chris Maldue
En cette rentrée notre Irma de comptoir nous guide dans le choix des élixirs à consommer pour être sûr de rester aligné.
