Dans ce septième épisode de Plus belle la vigne, Romain nous parle en direct de Belgique, où il se prépare à aller faire gouter ses vins. La saison des dégustations pro est ouverte, la fin d'année s'annonce festive. Mais Romain commence déjà à préparer la taille des vignes. Il nous raconte.
Par Romain Paire - Vigneron au Domaine des Pothiers, en Côte-roannaise.
Rencontre avec Fabrice Guiberteau, propriétaire du Domaine Abel Lorton, le domaine des grands vins blancs venus d’antan.
Quand elle était môme, la petite Marcelle écrivait à papa Noël en ouvrant les petites fenêtres de son calendrier. Depuis, elle a vieilli, et elle ne tolère que les chefs-d’œuvre enfermant des trésors de bon chocolat. Voici ses préférés. 1. Le plus mirifique Doré comme un palais de
Trois appellations du Beaujolais se sont lancées dans une longue procédure de reconnaissance de certains terroirs en premiers crus. L’INAO restera maître de la décision mais, en attendant, la démarche divise : valorisation méritée ou confusion inutile ? Témoignages.
Vins nature ! Un sujet vivant et sensible par excellence. Jéjé, avec ses avis tranchés, nous donne son point de vue sur un style de vin qui fait débat.
Marcelle est allée enquêter du côté des toqués qui ont pris le melon ! De Bocuse à Top Chef, elle passe au crible les maîtres queux qui se la racontent grave. Mieux vaut en rire (ou pas).
Pour fêter la rentrée, Leslie et Marcelle se sont juchées sur les tabourets tout confort du sublime Eskal, nouveau venu du quartier de la Madeleine.
