Dans ce septième épisode de Plus belle la vigne, Romain nous parle en direct de Belgique, où il se prépare à aller faire gouter ses vins. La saison des dégustations pro est ouverte, la fin d'année s'annonce festive. Mais Romain commence déjà à préparer la taille des vignes. Il nous raconte.
Par Romain Paire - Vigneron au Domaine des Pothiers, en Côte-roannaise.
Rencontre avec Fabrice Guiberteau, propriétaire du Domaine Abel Lorton, le domaine des grands vins blancs venus d’antan.
Quand elle était môme, la petite Marcelle écrivait à papa Noël en ouvrant les petites fenêtres de son calendrier. Depuis, elle a vieilli, et elle ne tolère que les chefs-d’œuvre enfermant des trésors de bon chocolat. Voici ses préférés. 1. Le plus mirifique Doré comme un palais de
Trois appellations du Beaujolais se sont lancées dans une longue procédure de reconnaissance de certains terroirs en premiers crus. L’INAO restera maître de la décision mais, en attendant, la démarche divise : valorisation méritée ou confusion inutile ? Témoignages.
Vins nature ! Un sujet vivant et sensible par excellence. Jéjé, avec ses avis tranchés, nous donne son point de vue sur un style de vin qui fait débat.
Drôle de couple, n'est-ce pas ? Dans le monde du vin, il me semble que ces deux-là vivent une histoire d'amour particulièrement solide. L'un est persuadé de tout savoir, l'autre est convaincu de n'avoir plus rien à apprendre. Autant
Sommes-nous tous devenus mégalos ? À voir la puissance des parfums qui se vendent aujourd’hui, on est tenté de se poser la question. Mais ces sillages XXL racontent peut-être autre chose de nous et de l’époque.
Vous allez me dire qu'il faut un sacré culot pour prétendre que chaque style de vin doit avoir son propre verre. Alors oui, sur le papier ça rend les choses un tantinet plus compliquées qu'elles ne le sont déjà. Mais croyez-moi, la taille et la
