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Quand notre cacahuète de comptoir rencontre une belle Olive, jusqu'où iront-ils?
Par Chris Maldue
Le Cas Cahuète ! La rencontre
Quand notre cacahuète de comptoir rencontre une belle Olive, jusqu'où iront-ils ?
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Notre cahuète de comptoir est de retour avec de grand projets pour cette rentrée. Par Chris Maldue
Le Cas Cahuète ! Le gros lourd
Notre cahuète de comptoir se transforme en relou de comptoir. Jusqu’où ira-t-elle ?
Le Cas Cahuète! Les débuts
Retrouvez Cahuète, notre héro de comptoir, rescapé d'un apéro qui aurait pu se révéler mortel. Nous suivrons ses aventures chaque mois Au Comptoir.
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À la bonne température s’il vous plaît !
Vous avez déjà goûté un vin rouge en terrasse à 22° ? Non ? Allez en Espagne, ça vaut le détour. Bon, mais c’est pas parce que les Espagnols ont le sang chaud et le palais en téflon qu’il faut tout supporter. Le service d’un vin à la bonne température est essentiel. On décrypte.
Byrrh : histoire d’un alcool devenu introuvable
Le Byrrh, ce cousin inclassable de la famille apéro. Celui qu’on ne sait jamais trop où ranger sur l’étagère. Tu penses que c’est un vermouth, mais ce n’en est pas un. C’est un bitter à base de vin, c’est unique et c’est surtout
Que peut-on boire avec des endives, bon sang ?
L'enfer, c'est l'endive. Mais pourquoi est-il si affreux à marier ce légume? On vous propose tout de même quelques alternatives pour accorder ce mets croquant.
Le cinsault pour relancer la conso
Je suis connu pour mes qualités multisensorielles, ma capacité d’adaptation au climat du Grand Sud et, au-delà, à de nombreux microclimats à travers le monde. Longtemps relégué à un rôle discret dans les assemblages, je connais aujourd’hui une véritable renaissance. J’exprime avec finesse, fraîcheur et authenticité les