Le kink de Brecht Evens
« Le mi-cuit est une très bonne expression alimentaire pour évoquer la qualité culinaire ou littéraire » et le Kink de Brecht Evens se situe à la frontière des deux — dans l’expérience du chocolat. Un truc qui croque et qui fond. Découvrez l'envers du fondant de ses kink.
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Le kink d'Olivier Liron
Qui de mieux que l’hypersensible auteur de Éloge des Mousses pour ouvrir la toute première chronique de « God Save The Kink » ? L'auteur nous livre deux anecdotes juteuses, animales et sensibles de son répertoire personnel.
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Nos goûts, ils viennent d’où ?
Notre cerveau est ainsi fait que le contexte émotionnel dans lequel nous apprivoisons un goût et/ou une odeur conditionne très largement l’opinion que nous avons d’elle.
Vin et légumes, c’est bon mais c’est chaud !
Ah, les légumes et le vin... Ennemi d'un jour ne veut pas dire ennemi de toujours. Mais pourquoi est-ce tout de même plus retors d'accorder un poireau qu'une bavette ?
Buvez des bulles et protégez vos dents
Romain s’aventure sur le terrain de la santé bucco-dentaire des dégustateurs et dégustatrices de vin que nous sommes. Une enquête buccale surprenante.
🎬 Au Comptoir se glisse dans les recoins d'un club libertin
Derrière une façade discrète, le Taken Club cultive l’art du secret et de la transgression feutrée. Nous avons franchi les portes de ce cercle parisien très fermé pour observer ses codes, et découvrir ce que l'on y consomme.