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Probablement un des plus gros parallèles olfactifs ! Les fruits rouges et les fruits tropicaux. Dans le cas présent, un acétate responsable : celui d’iso-amyle.
Dans le vin, les arômes perçus peuvent être la banane, la fraise ou même la framboise.
🎥 On vous explique ici en vidéo
"Le nez est un muscle qui se travaille"
Et les coffrets du Nez du vin sont un excellent moyen de le développer, d’apprendre à discerner et reconnaître les odeurs.
Alors au boulot : sentez ! 👃
Nez à Nez, votre mini série olfactive qui vous explique les odeurs. Une collaboration en trio avec Le Nez du vin - les éditions Jean Lenoir avec Viva Lenoir - directrice générale, Leslie Brochot - fondatrice d'Au Comptoir, et Aglaé Nicolas - créateure et parfumeure
Montage réalisé par YasefanProd
Merci à la cave du Lotofwine à paris d'avoir accueilli Leslie.
Rendez-vous au prochain épisode.
