Notre chroniqueur viticulteur prend le micro d'Au Comptoir chaque mois pour vous raconter, en direct de ses vignes et de son chai, tout ce qui s’y passe au quotidien.
Dans cet épisode de Plus belle la vigne, Romain retrace les premiers mois de l’année et nous explique ce que fait un vigneron hyperactif de janvier à début avril.
Par Romain Paire - Vigneron au Domaine des Pothiers, en Côte-roannaise.
C’est à lui que l’on doit certains de nos premiers contacts avec le monde, prenez une grande respiration, on vous dit tout sur notre pif.
Eh non, le verre à pied n’est pas qu’une simple coquetterie destinée à enjoliver les séries Netflix. On décrypte.
Les asperges rendent l’accord avec un vin un tantinet compliqué, mais suivez-nous.
Premier RDV amoureux, avec un ou une ex, avec quelqu’un qui vous doit de l’argent et bien plus encore.
Allez, c'est l'été ! Notre Jéjé national relâche la pression et vous propose un petit voyage en deux parties dans le bordelais qui l'aime, qu'il adore.
L'été appartient à celles et ceux qui se couchent tard. Les petites et grandes tablées qui s'étirent, les verres qu'on remplit deux fois plus que prévu. Alors, cet été on n'abandonne pas la filière. On a dégusté plus d'une centaine
Le lavash, ce n’est pas le nom d’une lessive portugaise. Même : ça se mange ! C’est en Arménie que j’ai découvert ce pain traditionnel, même s’il a tendance à être consommé dans tout le Moyen-Orient, et notamment en Iran, d’où il serait originaire. Niveau
