Notre chroniqueur viticulteur prend le micro d'Au Comptoir chaque mois pour vous raconter, en direct de ses vignes et de son chai, tout ce qui s’y passe au quotidien.
Dans cet épisode de Plus belle la vigne, Romain retrace les premiers mois de l’année et nous explique ce que fait un vigneron hyperactif de janvier à début avril.
Par Romain Paire - Vigneron au Domaine des Pothiers, en Côte-roannaise.
C’est à lui que l’on doit certains de nos premiers contacts avec le monde, prenez une grande respiration, on vous dit tout sur notre pif.
Eh non, le verre à pied n’est pas qu’une simple coquetterie destinée à enjoliver les séries Netflix. On décrypte.
Les asperges rendent l’accord avec un vin un tantinet compliqué, mais suivez-nous.
Premier RDV amoureux, avec un ou une ex, avec quelqu’un qui vous doit de l’argent et bien plus encore.
Drôle de couple, n'est-ce pas ? Dans le monde du vin, il me semble que ces deux-là vivent une histoire d'amour particulièrement solide. L'un est persuadé de tout savoir, l'autre est convaincu de n'avoir plus rien à apprendre. Autant
Sommes-nous tous devenus mégalos ? À voir la puissance des parfums qui se vendent aujourd’hui, on est tenté de se poser la question. Mais ces sillages XXL racontent peut-être autre chose de nous et de l’époque.
Vous allez me dire qu'il faut un sacré culot pour prétendre que chaque style de vin doit avoir son propre verre. Alors oui, sur le papier ça rend les choses un tantinet plus compliquées qu'elles ne le sont déjà. Mais croyez-moi, la taille et la
