Dans ce cinquième épisode de Plus belle la vigne, Romain commence à rentrer les raisins. En Côte-roannaise, les vendanges débutent en septembre, tandis qu’ailleurs en France certains domaines ont démarré dès le début du mois d’août. Romain nous explique comment se préparent les vendanges et quels sont les aléas possibles à ce stade de la compétition, où tout est quasiment joué.
Par Romain Paire - Vigneron au Domaine des Pothiers, en Côte-roannaise.
Allez, c'est l'été ! Notre Jéjé national relâche la pression et vous propose un petit voyage en deux parties dans le bordelais qui l'aime, qu'il adore.
La figure imposée du rosé dès les premières terrasses au soleil, ce n’est pas mon ADN. Je fais gaffe toute l’année à découvrir de belles bouteilles et là, parce qu’un rayon de soleil vient titiller mon derme je devrais renoncer à tout ce que j’aime dans
Un épisode un peu différent de d'habitude, mais on se régale d'avance car c'est un sujet que nous aurions adoré voir traité dans nos débuts dans le vin. Et nous sommes fières de le faire avec vous aujourd'hui. Je pense qu'
Il ne doit pas être loin de 15 h, la table est débarrassée et le lave-vaisselle lancé. Vous êtes dans le jardin, tranquillement vautré dans une chaise longue avec un livre dont les mots commencent étrangement à vous bercer… quand un vrombissement vous tire de cette délicieuse torpeur. C’
Au cœur des Batignolles, à l'ombre de La Fondation - un hôtel cinq-étoiles de son temps, La Base, joue les bistrots malins. Devanture contemporaine signée Roman & Williams, comptoir accueillant, bourdonnement ouaté : dès la porte poussée, on se sent à l’aise Blaise à la Base. Parée pour
Si vous on dit qu’ Au Comptoir, on ne suce pas que des glaçons, vous pouvez nous croire ! Cet été, pas de pitié pour les boules, bâtonnets et autres coupes glacées, dont Marcelle a tiré la fine fleur pour vos beaux yeux, où que vous soyez. 1. Emkipop Coloré et
Du ch'nin au rosé, il y a plusieurs chemins mais tous deux mènent à de grands plaisirs gustatifs. Dans cette sélection, nous vous proposons les cuvées de rosés ainsi que les cuvées de chenin blanc de Loire que l'on déguste sans se faire prier. Une fois
