Quand les toques se la pètent
Marcelle est allée enquêter du côté des toqués qui ont pris le melon ! De Bocuse à Top Chef, elle passe au crible les maîtres queux qui se la racontent grave. Mieux vaut en rire (ou pas).
Marcelle Ratafia
🍽️ Comptoir du mois : Eskal
Pour fêter la rentrée, Leslie et Marcelle se sont juchées sur les tabourets tout confort du sublime Eskal, nouveau venu du quartier de la Madeleine.
Quand les clients poussent le bouchon un peu trop loin !
Trop snob, mal embouchés ou de mauvaise foi, les clients sont parfois le pire cauchemar des chefs de rang, sommeliers et autres tauliers de bistrot.
Top 8 des chips
Enfant, Marcelle a passé des étés à se nourrir de chips sur les plages espagnoles. Aujourd’hui, elle dégaine son top des meilleures chips qu’on croque en magasin.
🍷 On déguste Bordeaux - les vins de festivals
Fan de rock depuis toujours, j'ai toujours été une festivalière zélée, certes… Mais un peu dépitée en festivals de ne voir que des binouze couler. Quand j'étais jeune, je traînais dans le Bordelais. Et des années plus tard, je découvre que mes vins de fiesta viennent
Les vins turcs, encore inconnus au bataillon
Désormais, on connaît les vins grecs, arméniens, géorgiens, libanais… En ignorant tout des crus d’un pays qui s’appelle la Turquie. En turcophile éblouie, Marcelle est allée enquêter dans les bars à vin d’Istanbul.
Plats d’été et et beaux canons à prix mignon
En août, on cherche la facilité côté solide et la joie côté liquide. Ça tombe bien, Marcelle a réuni les deux pour finir l’été en beauté !
🍽️ Comptoir du mois : La Base
Au cœur des Batignolles, à l'ombre de La Fondation - un hôtel cinq-étoiles de son temps, La Base, joue les bistrots malins. Devanture contemporaine signée Roman & Williams, comptoir accueillant, bourdonnement ouaté : dès la porte poussée, on se sent à l’aise Blaise à la Base. Parée pour
Top 10 des glaciers de ouf
Si vous on dit qu’ Au Comptoir, on ne suce pas que des glaçons, vous pouvez nous croire ! Cet été, pas de pitié pour les boules, bâtonnets et autres coupes glacées, dont Marcelle a tiré la fine fleur pour vos beaux yeux, où que vous soyez. 1. Emkipop Coloré et
Top 4 des produits italiens d’Au Comptoir
Mozza, pesto, tomates séchées, pasta : forte d’un héritage italien familial, Marcelle a bourlingué dans les rayons des épiceries fines et supermarchés pour trouver la crème de la crème des produits qui vont ambiancer les vacances. Suivez la guide !
Quand le cash fait tâche !
Le divorce entre espèces et restauration est-il pour demain? Pour combien de temps pourra-t-on encore payer cash dans les restaurants et les bars ? Marcelle a été faire le tour des popotes…Et des tiroirs-caisses.
Top 3 des boissons préférées des gangsters de cinéma
On les connaît pour leurs exactions musclées et leurs costumes stylés : eux, ce sont les gangsters qui peuplent cinéma et séries, de Certains l’aiment chaud aux Incorruptibles. Mais que boivent-ils ? Oubliez Al Capone et sa bibine de contrebande : dans les films de gangsters, on aime plus le fruit
Arnaques, crimes et malolactique : quand le vin passe au tribunal
Pas fâché avec les petits arrangements, le vin s’est retrouvé plus d’une fois, au fil des siècles, sur les bancs de la justice. Le vin et la légalité ? C’est du béton ! À quelques exceptions près : voici quelques affaires où le vin s’est révélé… un brin margoulin
La petite histoire du kebab
Pour connaître l’histoire mystérieuse du roi des döner, Marcelle est allée chercher jusqu’aux confins de l’Empire ottoman… et chez le meilleur “kebap usta” d’Istanbul !
🍽️ Comptoir du mois : Le Bon Georges
Pour fêter le premier joyeux anniversaire d'Au Comptoir, Leslie et Marcelle ont respecté à la lettre l'adage bien connu : en mai, fais ce qu'il te plaît. Comme dîner Au Bon Georges, par exemple !