Bourgueil et préjugés
En vin, les préjugés concernant les régions sont légion… Et sans fondements? Mieux vaut un bon Vouvray Combien de fois, en débouchant un crémant, ai-je ouï l’adage dit avec un clin d’oeil et l’air entendu : “ mieux vaut un bon Vouvray qu’un mauvais champagne?" Réducteur