Interview du duo Denizot : des raisins, deux êtres et beaucoup de Love
Rencontre d’un immense couple formé à Sancerre, à la tête aujourd’hui d’un des domaines les plus exquis de l'appellation, le domaine Denizot.
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Ici il s’agit de donner la parole à des vignerons qui ont su se saisir du concept de la biodynamie à leur façon. Il s’agit d’écouter des artistes sans chercher à analyser leur degré de folie.
Le vin dégage-t-il une énergie ? Vous avez 1h.
Côté cave, il est souvent question de l’âme du vin. Thème “esprit es-tu là” oblige, Leslie questionne le pouvoir impalpable d’un vin, un élément plus vaporeux que liquide qu’elle nomme énergie.
Esprit, sors de ce fût !
Dans les Highlands, les esprits ne se contentent pas de hanter les vieux manoirs : ils se distillent. En anglais, le mot spirit s’emploie pour parler aussi bien de fantômes que d’alcools forts.
French Paradox : quand l’alcool ne fait pas bon ménage avec l’esprit de contradiction gaulois
Parler du rapport de la France à l’alcool, c’est évoquer une schizophrénie élevée au rang d’art de vivre! Entre interdiction et promotion, voici une lettre pas tendre signée Diane Souquière.
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Top Halloweenesque - Courge toujours!
Pour lancer bien comme il faut la saison des courges, rien de tel que Halloween, cette fête sonne l’heure de gloire des citrouilles…Effrayantes, mais aussi inspirantes, comme en témoignent ces nouveautés courgées! Une collec’ qui jette des sorts Nom d’une goule farceuse! La maison de fonderie française
Une cuisine à réveiller les morts
Pour clore cette fantomatique thématique Esprit es-tu là ?, Marcelle a fouillé dans ses souvenirs de banquets de funérailles et de plats de deuils. Un sujet moins sépulcral que consolateur.
TOP des livres – L’esprit du gras
Voici une sélection de trois livres adipeux à souhait pour se graisser le cervelet !
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