On vous raconte pas des salades, César n'est pas qu'empereur, il est aussi… cépage ! Et il se planque dans une des régions les plus fameuses de la Gaulle : en Bourgogne. À côté de l'élégant Pinot Noir (very classe, very fragile, very chic), l'
Je pourrais facilement écrire cet article autrement. Aborder ce sujet comme beaucoup d’autres aujourd’hui : en cherchant l’angle qui nous divise, qui interpelle, qui fait réagir. Choisir la polémique, avec un titre émotionnel bien chargé – “ les vins faits par des femmes valent-ils moins ? ”. Après tout, c’est tristement
C’est plus compliqué de trouver une de ces bouteilles que de la Romanée-Conti. Je suis ébahie ; les amateurs de vins passent à côté de quelque chose d’absolument magique, et personne n’en parle !
Vibration du vin : encore une histoire de sorcière ? Pas sûr. Le vin émet des énergies, des rythmes et des fréquences. Et oui, un vin qui vibre, ça existe. On décrypte.
Grands noms, belles étiquettes et plaisir immédiat : pas besoin de choisir entre style et portefeuille. Seconds vins et cuvées parallèles offrent une autre lecture des grands domaines, plus accessible, plus souple, idéale pour se faire plaisir sans attendre… ni se ruiner.
Dans la famille des bulles, je voudrais - le sparking anglais !
Dans les Highlands, les esprits ne se contentent pas de hanter les vieux manoirs : ils se distillent. En anglais, le mot spirit s’emploie pour parler aussi bien de fantômes que d’alcools forts.
Jeunesse et bibine seraient-ils fâchés ? Voici l’occasion de démonter quelques clichés portés par des statistiques affolées.
La globe-trotteuse invétérée de la bande. J’aime le vin pour ce qu’il a de plus beau : sa capacité à rassembler les gens. J’ai eu la chance de longtemps voyager et travailler aux quatre coins du monde, guidée par une curiosité insatiable et l’envie de découvrir des
Comment un produit destiné au plaisir est-il devenu un actif financier ? Qui l’alimente, et où en est le marché aujourd’hui ?
Des vignobles dangereusement pentus aux vignes volcaniques, on vous fait découvrir quelques-uns des vignobles les plus extrêmes au monde.
La vie réserve de bien grandes destinées, le vin australien aussi.
Rencontre avec Jean-Marc Brignot, l’enfant terrible du vin nature, grand philosophe à la sensibilité rare.
le Japon est devenu au cours de cette dernière décennie un vignoble fascinant, on vous y emmène.
La culture japonaise est marquée de nature, la consommation des vins suit le mouvement.
Vous aussi vous pensiez que c'était le Cabernet Sauvignon, loupé!
