La petite histoire du pan bagnat
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Mozza, pesto, tomates séchées, pasta : forte d’un héritage italien familial, Marcelle a bourlingué dans les rayons des épiceries fines et supermarchés pour trouver la crème de la crème des produits qui vont ambiancer les vacances. Suivez la guide !
La petite histoire du kebab
Pour connaître l’histoire mystérieuse du roi des döner, Marcelle est allée chercher jusqu’aux confins de l’Empire ottoman… et chez le meilleur “kebap usta” d’Istanbul !
🍽️ Comptoir du mois : Le Bon Georges
Pour fêter le premier joyeux anniversaire d'Au Comptoir, Leslie et Marcelle ont respecté à la lettre l'adage bien connu : en mai, fais ce qu'il te plaît. Comme dîner Au Bon Georges, par exemple !
À l'intérieur d'un club de mâchonnes
Qu'est-ce que ça fait de faire partie d'un club de femmes qui dégustent ? Réponse avec Marcelle, qui explique comment elle est devenue une mâchonne heureuse
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Hypnotique café turc
Je ne bois pas de café. Et pourtant, j'ai toujours été fascinée par son odeur, autant que par ses techniques de production, jalousement défendues par celles et ceux qui le boivent au quotidien (coucou les Italiens). Lors de mon récent voyage en Arménie, j'ai assisté à
Des canons au pays des lions
Le vignoble sud-africain s’ancre comme une destination hors norme où le dépaysement se boit à grosses goulées avec pour seule et unique ambition : flanquer une bonne leçon de modestie à la vieille Europe
Les odeurs de l’été : La piscine
Un parfum de chlore flotte sur mes meilleurs souvenirs d’été. Je trouverais ça plus romantique d’écrire « un parfum de bord de mer » mais que voulez-vous. Mes premiers (et uniques) saltos, mes premiers émois amoureux, mes plus belles parties de tarot: tout ça sentait bien moins les embruns