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En cette rentrée, notre Jéjé national nous parle d'un style de vin qui divise : les vins moelleux et liquoreux. Cet or liquide dont la consommation se perd, alors qu'il se déguste aussi bien avec les plus grands mets gastronomiques qu'avec des produits de supermarché. On vous laisse découvrir l'accord préf' de Jérôme, très intriguant et inattendu.
Comme d'hab', ça pique un peu.
Les vins que vous verrez sur cette table
- Château de Fargues - Sauternes - 1996
- Domaine de Cabarouy - Jurançon - cuvée Sainte Catherine
- Domaine Holdvögly - Hongrie - Cuvée Eloquence
LE COUP DE GUEULE EN PODCAST
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Par Jérôme Gagnez
Ndlr : On se doit de vous rappeler que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, donc quand Jérôme parle de s'envoyer une bouteille, c'est à plusieurs, cela va sans dire.
