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La scientifique de la team Au Comptoir, c'est moi ! Issue d'une formation d'ingénieur agricole, doublée d'un BTS viti-oeno, j'aime comprendre et faire comprendre la technique du vin.
Je vous parlerai technique bien sûr, mais aussi innovation, nouvelles technologies, et tout ce qui peut faire que le monde du vin bouge ! J'aime aller à contre-courant des idées reçues, soyez sûrs que vous ne vous ennuierez pas avec moi.
En dehors de mes activités journalistiques pour Au Comptoir, Tout le Vin, The Art of Wine ou pour mes propres média (www.dalkialoveswine.com), j'accompagne les acteurs du vin dans la construction de leur image de marque sur les réseaux sociaux. Vaste projet !
Ma devise : "Life is too short to drink bad wine."
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