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Photo @Elle Rogosky

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Entre la Toscane et les terroirs français, je traverse la planète raisin en tant que vigneronne, journaliste indépendante et critique de vins pour plusieurs médias (Les Échos, Bettane+Desseauve, Blood of Gods).

Fascinée par la culture du vin et du goût, et continuellement animée par mes rencontres de vignerons, je me dédie à poser des mots sur leur talent. Fière de parallèlement poursuivre l’histoire familiale de notre micro-domaine italien, je suis particulièrement présente en Champagne, ma région de cœur (faute aux Italiens qui m’ont contaminée par leur amore des bulles !). 

Ma devise : "Savez-vous ce qu’il y a dans votre verre ?"

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bouteille de vin dans le feu

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Publictié boisson byrrh

Byrrh : histoire d’un alcool devenu introuvable

Le Byrrh, ce cousin inclassable de la famille apéro. Celui qu’on ne sait jamais trop où ranger sur l’étagère. Tu penses que c’est un vermouth, mais ce n’en est pas un. C’est un bitter à base de vin, c’est unique et c’est surtout

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Dessins bouteille et gen

Le cinsault pour relancer la conso

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