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Esprit, es-tu là quand je bois ?

Ce qui se trame dans notre cerveau quand on boit un verre est expliqué ici à travers une interview de Gabriel Lepousez, neurobiologiste, spécialiste de la perception sensorielle.

Photo Andrej Lišakov

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Nos goûts, ils viennent d’où ?

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Notre cerveau est ainsi fait que le contexte émotionnel dans lequel nous apprivoisons un goût et/ou une odeur conditionne très largement l’opinion que nous avons d’elle.

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