French Paradox : alcool et esprit de contradiction gaulois
Parler du rapport de la France à l’alcool, c’est évoquer une schizophrénie élevée au rang d’art de vivre! Entre interdiction et promotion, voici une lettre pas tendre signée Diane Souquière.
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Certains sommeliers de mon entourage goûtent jusqu'à 14 000 vins par an. J'ai fait le calcul, ça fait en moyenne : 1166 vins par mois et 38 vins par jour tous les jours. Ça calme non ! Mais alors, comment faire pour ne pas finir aux urgences ou dans le caniveau après un an ou deux dans le métier ?
Moonshine : le roi des alcools clandestins
Ici, on fabrique du moonshine: un alcool clandestin si fort qu’il pouvait autrefois servir à la fois de boisson, de désinfectant et probablement de carburant. Welcome to the Wild Wild West.
Vos papiers, s’il vous plaît !
Être vigneron sur une aire d’AOC, c’est accepter de remplir des cahiers des charges longs comme le bras et de se soumettre à une ribambelle de contrôles qui feraient pâlir d’envie un inspecteur des impôts en fin de carrière. Alors parfois...
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Ballon de rouge vs ballon de proto, tout fout le camp !
Hier 22 juin, au lendemain de la fête de la musique, j'ai eu le malheur d'arpenter la rue de Rivoli. Les déchets, ok, c'est naze ! Mais ce qui m'a frappée, ce sont les centaines de bonbonnes de gaz, du protoxyde d'
« Alors, elle sent quoi, la Caverne de JR ? »
À tous les Parisiens qui m’ont posé la question ces derniers jours, j’ai commencé par répondre qu’ils feraient mieux d’aller sentir par eux-mêmes. Pas pour les envoyer paître, mais parce qu’une odeur ne se raconte pas – ou plutôt, la raconter n’est jamais suffisant.
🎬 NEZ À NEZ - ép4 : Subterfuges olfactifs
Un épisode un peu différent de d'habitude, mais on se régale d'avance car c'est un sujet que nous aurions adoré voir traité dans nos débuts dans le vin. Et nous sommes fières de le faire avec vous aujourd'hui. Je pense qu'
Top 3 des boissons préférées des gangsters de cinéma
On les connaît pour leurs exactions musclées et leurs costumes stylés : eux, ce sont les gangsters qui peuplent cinéma et séries, de Certains l’aiment chaud aux Incorruptibles. Mais que boivent-ils ? Oubliez Al Capone et sa bibine de contrebande : dans les films de gangsters, on aime plus le fruit