Les bourgeons sont de sortie !
Dans ce deuxième épisode de Plus belle la vigne, Romain nous guide et nous explique les mouvements à la vigne du mois d’avril, ainsi que le travail à venir.
La période est sensible : tout le monde croise les doigts pour que ce début de printemps soit clément.
Par Romain Paire - Vigneron au Domaine des Pothiers, en Côte-roannaise.
Éric Ticana a relevé le défit d'accorder la cuvée Damoclès, Sancerre blanc du Domaine Denizot à sa cuisine japonaise.
Le saké est-il un bien meilleur alcool de table que le vin ? La rédaction d'Au Comptoir à enquêté.
Rencontre avec Jean-Marc Brignot, l’enfant terrible du vin nature, grand philosophe à la sensibilité rare.
Voici quelques lieux incontournables pour grignoter le Japon sans prendre l’avion.
Hier 22 juin, au lendemain de la fête de la musique, j'ai eu le malheur d'arpenter la rue de Rivoli. Les déchets, ok, c'est naze ! Mais ce qui m'a frappée, ce sont les centaines de bonbonnes de gaz, du protoxyde d'
À tous les Parisiens qui m’ont posé la question ces derniers jours, j’ai commencé par répondre qu’ils feraient mieux d’aller sentir par eux-mêmes. Pas pour les envoyer paître, mais parce qu’une odeur ne se raconte pas – ou plutôt, la raconter n’est jamais suffisant.
Un épisode un peu différent de d'habitude, mais on se régale d'avance car c'est un sujet que nous aurions adoré voir traité dans nos débuts dans le vin. Et nous sommes fières de le faire avec vous aujourd'hui. Je pense qu'
On les connaît pour leurs exactions musclées et leurs costumes stylés : eux, ce sont les gangsters qui peuplent cinéma et séries, de Certains l’aiment chaud aux Incorruptibles. Mais que boivent-ils ? Oubliez Al Capone et sa bibine de contrebande : dans les films de gangsters, on aime plus le fruit
