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Alors on ne va pas se le cacher, des adresses de restaurants japonais à Paris il y en a un paquet, mais pour départager le tout, on a demandé à nos sommités de la rédaction d’Au Comptoir, ainsi qu’à deux invitées amoureuses du Japon, de partager avec nous quelques lieux incontournables pour grignoter le Japon sans prendre l’avion.
Les reco de Lara
- Onii-San Izakaya, Paris 3e - un izakaya alliant classiques et une offre plus moderne de tapas japonais. Very, very yummy.
- Maison Sota*, Paris 11e - le chef japonais Sota Atsumi y revisite la cuisine française avec brio, le tout dans un lieu absolument sublime.Les reco de Leslie :
- Kinugawa Vendôme, Paris 1er - un moment suspendu avec le chef Ando, un virtuose de la gastronomie japonaise. Ici on vit pleinement le concept d’Omakazé si on se place au bar.
- Fromagerie Hisada, Paris 1er - Une boutique / restaurant à l'étage pour déguster du fromage et du saké. Avec des tasting d’accords de fou.
- Kodawari Ramen, Paris 1er - superbe reproduction d’un marché Tokyoïte, on s’y croit totalement, surtout si comme moi vous n’avez encore jamais mis les pieds au Japon. Un restaurant chargé de déco pour une immersion 100% réussie. Les reco de Carla-Elle
- Sagan, Paris 6e - une pépite à la carte des vins qui fait oublier le temps.
- EnYaa, Paris 1er - top resto avec un focus tout particulier sur le saké et le champagne.La reco de Sarah
- Sapporo, Paris 1er - on y déguste des ramen délicieux à petits prix.Les reco gourmandes de Jessica Troisfontaine
- Les Pâtisseries Tomo - Opéra ou Odéon : des gourmandises à s’en mordre les doigts - comme vous pourrez le constater dans cette vidéo d’Au Comptoir Avec Jessica Troisfontaine
- Le salon de thé Sabõ de Ogata, Paris 3e - pour savourer un moment exquis autour du thé et découvrir l’art de la dégustation à la japonaise.Les reco d’Alicia Dorey
- Takuto, Paris 6e - le restaurant du maître sushi Takuya Watanabe, un incontournable pour les fous de poisson cru.
- L’Abysse, Paris 8e, le comptoir à sushis de Yannick Alléno, Paris 8e . Un pont entre Paris et Tokyo dans un moment hors du temps.
