Une sauce soja sur les grands terroirs de Saint-Émilion
« Au début ça faisait marrer tout le monde : un viticulteur bordelais qui se lance dans la sauce soja, mais aujourd’hui, avec près de 50 000 fioles produites et distribuées sur quelques-unes des plus belles tables de France, ça change un peu la donne »
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Laissez-moi vous (re)présenter Marine Descombe, vigneronne des domaines de la famille Descombe.