On débouche quoi avec des asperges ?
Les asperges rendent l’accord avec un vin un tantinet compliqué, mais suivez-nous.
Leslie Brochot
🎙 En cuisine avec Bastien Veziat, chef chez Kalank
Petite séance d'ASMR en cuisine en préparant des panisses de Nice avec Bastien.
Le domaine OBORA, l'histoire d'un double lancement
L’histoire d’une rencontre, d’un double lancement et d’un duo qui relate dans nos verres ce que le Beaujolais a de plus moderne.
🎙 Saga "Plus belle la vigne" - épisode 1 (Romain Paire)
Romain retrace les premiers mois de l’année et nous explique ce que fait un vigneron hyperactif de janvier à début avril.
🎬 Au Comptoir avec Eric Fontanini, chef chez Habile
Venez vous accouder au comptoir du Chef Eric Fontanini, dans son restaurant Habile, dans le 10ème à Paris. On vous laisse découvrir quelques-unes de ses premières fois.
C'est quoi un millésime ?
La question à 100 balles : y a-t-il des bons et des mauvais millésimes ? On vous répond.
🎬 "M’accorderiez-vous", avec le chef Raoul Coly_le tout premier épisode
Raoul Coly nous accorde la cuvée Coteaux du Layon 1er Cru Chaume Écharderie, du Domaine Belargus.