Est-ce que le vin blanc donne des crampes ?
Force est de constater que beaucoup font le lien entre la dégustation de vins blancs et les crampes, plus qu’avec le vin rouge. Mais pourquoi tant de haine pour les blancs ?
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Have you met… César ?
On vous raconte pas des salades, César n'est pas qu'empereur, il est aussi… cépage ! Et il se planque dans une des régions les plus fameuses de la Gaulle : en Bourgogne. À côté de l'élégant Pinot Noir (very classe, very fragile, very chic), l'
Les chaillées de l’enfer : le film du mois
Début 2021, souvenez-vous : c’est le Covid, les oiseaux chantent et les bagnoles se sont tues. Dans les vignes, il y a autre chose qui tue : le gel terrible qui a saccagé la récolte, après le fabuleux été 2020. Documentariste, Léo Boudet a découvert le domaine Christine Vernay par un
TOP 8 des femmes inspirantes, qui font bouger le monde
Au mois d’avril, on s’en fiche bien de se découvrir d’un fil, parce qu’on fait ce qu’on veut Au Comptoir. Et cette semaine, on vous propose une fois de plus quelques profils de femmes qui nous inspirent à la rédaction. Pas de vigneronnes ce coup-ci.
Vin de vigneron, vin de vigneronne; paie-t-on le même prix ?
Je pourrais facilement écrire cet article autrement. Aborder ce sujet comme beaucoup d’autres aujourd’hui : en cherchant l’angle qui nous divise, qui interpelle, qui fait réagir. Choisir la polémique, avec un titre émotionnel bien chargé – “ les vins faits par des femmes valent-ils moins ? ”. Après tout, c’est tristement
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En mai, visitons ce qui nous plaît
Le printemps, c'est pas fait pour végéter devant un écran. Les domaines viticoles sortent le grand jeu : balades, festivals, expériences qui sentent le bon temps. A vous de planifiez votre programme de mai à septembre.
Les Costières de Nîmes remettent le canon au centre du village
Une escapade dans les Costières de Nîmes qui laisse une empreinte rare. Loin des formules convenues sur « les vignerons passionnants », voici une terre frondeuse où le goût de la fête coule à flots.
🍷 On déguste Bordeaux - Les Clarets
J’ai dégusté et découvert presque en avant-première un nouveau style de vin de Bordeaux. Il s’agit du Claret. Attention à ne pas confondre avec le clairet. On parle bien ici de Claret. Le Claret, historiquement, c’est un terme utilisé par les Anglais depuis des siècles pour désigner
L'édito d'Éric du mois de mai
Le thème du mois d'Au Comptoir s'intitule Fais ce qui te plaît. Cinq mots qui n'ont l'air de rien. Cinq mots qu'on a déjà entendus mille fois. Et pourtant… Faire ce qui nous plaît, ce n'est pas seulement