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Ce mois de juin, Au Comptoir signe le mois des rencontres que le vin engendre, alors pour boucler la boucle nous avons organisé notre tout premier apéro d’Au Comptoir, sur la terrasse d’un bar à vin incontournable parisien : A Lot of Wine, 54 rue de l'Hôtel-de-ville, 75004 Paris
L’objectif : réunir nos lecteurs autour d’un thème, les rouges légers, quand la nouvelle tendance de consommation détrône les “gros rouges qui tachent à papi”.
Avec une proposition d’une douzaine de cuvées présélectionnées, nous avons laissé les participants goûter, débattre et nous donner leurs tops.
Sur le podium
- Number 1 : Cuvée Immortels - Domaine des Pothiers - 2024 - Côte Roannaise
Sorte de jus démoniaque, aussi plaisant que traître. Éclat de gamay Saint-Romain, courte macération pour un juteux juste acidulé et fruité comme il faut pour en recommander une bouteille à la première gorgée.
Prix : 13 à 14 €
- Number 2 : Cuvée Ipanema - Domaine Calvez Bobinet - Vin de France
Avec son nez de délicates cerises croquantes à la pointe poivrée, le vin est une bombe de jus, sans oublier la jolie mâche.
Un rouge léger et ligérien qui s’ouvre à l’apéro et qui ne rougira pas d’accompagner quelques mezze, ou une petite saucisse au bbq.
Prix : 13 €
- Number 3 : Sassara - Vin da Cagnara - Italie - Vénétie
Une bouteille au format idéal, car elle est en litre. C’est toujours mieux que 75cl au vu de cette petite grenadine pour adulte. Un beau nectar 100% Corvina, ce cépage fondant et assez souple et fruité aux tanins souples voire, dans le cas de cette cuvée quasi pas de tanin, juste ce qu’il faut pour structurer un peu la bouche.
Prix : Difficile à trouver en ligne, plutôt sur table ou chez les bons cavistes
Puis avec un nombre très important de votes et à quasi égalité de coups de coeur, on retrouve :
- La cuvée l’équilibriste - Château de Parenchère 2022 - Bordeaux
Un bordeaux qui casse les codes et on aime ça. Avec une dominante de cabernet franc, produite sans sulfites ajoutés, le vin révèle un fruit pur et expressif. Ça croque sous la dent !
Prix : 9,50 €
- La cuvée Rouge éclairé - Château Massereau - 2022 - Vin de France
Si le style claret vous parle et vous plait, be my guest. Notre rouge éclairé n’en a pas l'appellation, et pourtant il a tout d’un grand sans s'embarrasser des règles. Subtil assemblage des 4 cépages rouges bordelais, il s’exprime dans toute sa framboise et sa fraise écrasée. C’est une gourmandise, un bonbon liquide, avec la juste acidité qui fait saliver encore et encore.
Prix : 14,90€
- Miss Gamay - Famille Descombe - Vin de France
Ce vin plaisir rond et gourmand est le parfait allié des soirées d’été, et des pizzas au feu de bois. Du fruit rouge en veux-tu en voilà, et une juste dose d’acidulé pour ce vin digeste à faire tomber à l’apéro sans trop se prendre la tête.
Prix : Autour de 15 €
- La cuvée Le Roi Cinsault - domaine Calmel & Joseph_Amstramgram - 2023 - Vin de France.
Ce rouge vif et léger est un franc camarade des amateurs de framboise fraîche et de garrigue. La bouche est riche en aromatique, très parfumée, ça va du fruit frais au fruit sec avec une pointe poivrée et mentholée qui rafraîchit, et vous mène directement au deuxième verre.
Prix : 12 €
Bref vous l’aurez compris, cette sélection de vins va à l’encontre de la loi Evin, car en prendre une gorgée c’est les adopter.
Alors on vous rappelle juste que l’alcool est à consommer avec modération, en profitant quand même de tous ces effluves estivaux.
Bonne dégustation.
