Gros raouts organisés sur l’ensemble du territoire chaque année, les foires aux vins sont incontournables. Le monde du vin est sans dessus dessous, les acheteurs aux aguets, les amateurs dans les starting-blocks pour faire de bonnes affaires. Nombreuses sont les enseignes de toutes tailles qui y participent. Les
Que serait une rentrée sans une sélection de pinots. Rouge, gris, blanc. Parce qu'Au Comptoir on l'aime sous toutes ses coutures, voici quelques canons de pinots pour finir l'été et aborder la rentrée en forme. Les pinots blancs alsaciens Habitué à faire profil bas,
J'aime tous les styles de vins dans toutes les régions de France. Sur le principe, pas compliquée la dame. Mais quand je cherche un profil de vin blanc floral et fruité, j'ai tendance à me tourner vers le bordelais. Ça, c'est à cause de
En 2018, Romain choisit de passer ses vacances d’été en Géorgie. Un choix qui l’amènera chez Gidi, dans le village de Sighnaghi, et nourrit encore sa réflexion.
Oubliez les clichés du vin de table tiédasse très acide et très tannique, siroté sous une tonnelle en 1984. Ce cépage au nom de super-héros sait absolument tout faire et conquiert les tables du monde entier.
Le vignoble sud-africain s’ancre comme une destination hors norme où le dépaysement se boit à grosses goulées avec pour seule et unique ambition : flanquer une bonne leçon de modestie à la vieille Europe
Je ne bois pas de café. Et pourtant, j'ai toujours été fascinée par son odeur, autant que par ses techniques de production, jalousement défendues par celles et ceux qui le boivent au quotidien (coucou les Italiens). Lors de mon récent voyage en Arménie, j'ai assisté à
Pruneau, figue séchée avec une pointe végétale et une fraîcheur surprenante dans ce paradis du confit ? Pas de doute, vous êtes en 2023. Il y a des millésimes qu'on identifie au premier sniff avant même de savoir d'où vient la bouteille. 2023, en fait partie. Un
Allez, c'est l'été ! Notre Jéjé national relâche la pression et vous propose un petit voyage en deux parties dans le bordelais qui l'aime, qu'il adore.
Le lavash, ce n’est pas le nom d’une lessive portugaise. Même : ça se mange ! C’est en Arménie que j’ai découvert ce pain traditionnel, même s’il a tendance à être consommé dans tout le Moyen-Orient, et notamment en Iran, d’où il serait originaire. Niveau
Durant les deux prochains mois, Au Comptoir vous embarque pour une destination sans carte ni itinéraire avec cette thématique qui sied tant à la saison de l’été : « Voyage voyage ! » Voyager. Un mot qui fait rêver. Il évoque les départs à l’aube, les quais animés, les routes inconnues et
« Un dernier verre, et on ferme ! » Une phrase que tout le monde a déjà entendue. Enfin… en théorie. Parce que dans la pratique, il est arrivé plus d'une fois que le fameux « dernier verre » dure une heure, voire deux… ou même toute une nuit. Rideau baissé, lumières tamisées,
La nouvelle mode est au zushi… Mal orthographié ?! Que nenni ! Cette variété complètement vegan est un plant de cannabis, de Marie-Jeanne, de weed, enfin ! Et sa fumée… Interdite ? Au contraire ! Elle a le vent en poupe, du moins en parfumerie. L’inspiration est simple, collons notre nez sur Cannabis
Ce samedi, c'est la Gay Pride. J'ai demandé à quelques-uns de mes potes gays quels vins ils comptaient boire pour l'apéro avant la soirée. Bien sûr, ils se sont tous moqués : aucun d'eux n'avait prévu de boire du vin.
