Pruneau, figue séchée avec une pointe végétale et une fraîcheur surprenante dans ce paradis du confit ? Pas de doute, vous êtes en 2023. Il y a des millésimes qu'on identifie au premier sniff avant même de savoir d'où vient la bouteille. 2023, en fait partie. Un
Allez, c'est l'été ! Notre Jéjé national relâche la pression et vous propose un petit voyage en deux parties dans le bordelais qui l'aime, qu'il adore.
Le lavash, ce n’est pas le nom d’une lessive portugaise. Même : ça se mange ! C’est en Arménie que j’ai découvert ce pain traditionnel, même s’il a tendance à être consommé dans tout le Moyen-Orient, et notamment en Iran, d’où il serait originaire. Niveau
Durant les deux prochains mois, Au Comptoir vous embarque pour une destination sans carte ni itinéraire avec cette thématique qui sied tant à la saison de l’été : « Voyage voyage ! » Voyager. Un mot qui fait rêver. Il évoque les départs à l’aube, les quais animés, les routes inconnues et
« Un dernier verre, et on ferme ! » Une phrase que tout le monde a déjà entendue. Enfin… en théorie. Parce que dans la pratique, il est arrivé plus d'une fois que le fameux « dernier verre » dure une heure, voire deux… ou même toute une nuit. Rideau baissé, lumières tamisées,
La nouvelle mode est au zushi… Mal orthographié ?! Que nenni ! Cette variété complètement vegan est un plant de cannabis, de Marie-Jeanne, de weed, enfin ! Et sa fumée… Interdite ? Au contraire ! Elle a le vent en poupe, du moins en parfumerie. L’inspiration est simple, collons notre nez sur Cannabis
Ce samedi, c'est la Gay Pride. J'ai demandé à quelques-uns de mes potes gays quels vins ils comptaient boire pour l'apéro avant la soirée. Bien sûr, ils se sont tous moqués : aucun d'eux n'avait prévu de boire du vin.
La figure imposée du rosé dès les premières terrasses au soleil, ce n’est pas mon ADN. Je fais gaffe toute l’année à découvrir de belles bouteilles et là, parce qu’un rayon de soleil vient titiller mon derme je devrais renoncer à tout ce que j’aime dans
Être vigneron sur une aire d’AOC, c’est accepter de remplir des cahiers des charges longs comme le bras et de se soumettre à une ribambelle de contrôles qui feraient pâlir d’envie un inspecteur des impôts en fin de carrière. Alors parfois...
Au Comptoir, on se surprend à imaginer que l’Histoire aurait peut-être pris un autre tournant si, plutôt que d’être des apôtres intransigeants de la sobriété, les grands fous de l’histoire s’étaient accordé quelques verres.
Il y a quelque chose d’étrange dans la faim provoquée par le cannabis. Ce n’est pas une faim ordinaire. Ce n’est pas le corps qui réclame brutalement de l’énergie après l’effort ou le manque. C’est une faim augmentée, presque théâtrale. Une simple odeur de
Pour vivre heureux, buvons cachés. Au Comptoir vous propose 5 adresses de bars cachés où aller vous accouder le temps d’un ou deux ou trois verres… Moonshiner 📍 5 Rue Sedaine, 75011 Paris Près de Bastille, au fond d’une pizzeria se cache derrière la porte de la chambre froide
Ce mois-ci, Au Comptoir préparez-vous à enfreindre toutes les règles avec cette thématique : « Illégal, passe, passe le juin. » Illégal. Un mot qu’on prononce à voix basse. Un mot qui intrigue autant qu’il amuse. Un mot qui évoque la transgression, les plaisirs interdits, les petites actions qu’
Alors oui, autant parfois les liaisons olfactives faites par Leslie sont très surprenantes - comme melon pourri et pétrole -, autant là : cerise et amande, il n'y a pas vraiment besoin d'avoir fait Polytechnique pour voir le rapport. Nos drôles de dames vous expliquent dans cette vidéo comment
Le printemps, c'est pas fait pour végéter devant un écran. Les domaines viticoles sortent le grand jeu : balades, festivals, expériences qui sentent le bon temps. A vous de planifiez votre programme de mai à septembre.
