Les vins de l'extrême
De l'oxydatif au sucré en passant par les vins de feu, découvrez quelques styles de vin totalement badass et extrêmes.
Boire
Au Comptoir, on boit de tout et on en parle. Retrouvez ici nos articles sur le vin, la bière, les cocktails, et pourquoi pas, aussi, sur l'eau.
🎙 Saga "Plus belle la vigne" - épisode 4
Dans ce quatrième épisode de Plus belle la vigne, en attendant impatiemment la pluie, Romain nous raconte la vie de la vigne en été : les préoccupations, les espoirs. La véraison approche ou est en cours, dernière ligne droite avant les vendanges. Par Romain Paire - Vigneron au Domaine des Pothiers, en
Vins désalcoolisés : inepties ou beautés de l’évolution ?
Détruire ce qu’on s’est acharné à construire, mais quelle idée étrange !
Trouver du rêve, vendre du vin : la vie de marchand
Marcel Mühlberger : une passion qui réside avant tout dans la découverte et la compréhension du vin. Rencontre.
De la table à la Bourse, le vin flambe
Comment un produit destiné au plaisir est-il devenu un actif financier ? Qui l’alimente, et où en est le marché aujourd’hui ?
Les vignobles les plus extrêmes au monde
Des vignobles dangereusement pentus aux vignes volcaniques, on vous fait découvrir quelques-uns des vignobles les plus extrêmes au monde.
🎬 Au Comptoir avec Alena, co-fondatrice des bars à vin les Amoureuses, et les amoureuses bis
Alena nous raconte comment se passent les rencontres dans son bar à vin Les Amoureuses.
Penfolds : l’histoire d’amour anglaise devenue empire australien
La vie réserve de bien grandes destinées, le vin australien aussi.
S.O.S date - Wine saver : 8 vins pour 8 situation
A chaque situation son vin. Nous choisissons le vin adapté à votre "date".
La petite histoire d’un élixir de plaisir
Il délie les langues, fait tomber les masques — et parfois les vêtements —, fait rougir les joues... Le vin, et l’ivresse qu’il procure, flirte avec les sens. Pourquoi le vin, plus que tout autre alcool, est-il aussi lié aux mythes et au plaisir ?
Carafer le vin pour mieux le rencontrer
Le carafage ne relève pas de la simple coquetterie séduisante ou d’un folklore traditionnel pour impressionner les convives, on vous fluidifie son rôle.
“Est-ce que tu bai… bois ?”
Amateurs de vin en quête d’amour, peut-on se rencontrer autour du sujet vino?
🎙 Saga "Plus belle la vigne" - épisode 3
Dans ce troisième épisode de Plus belle la vigne, Romain nous guide et nous explique les mouvements à la vigne du mois de mai, et on avance tranquillement sur le boulot à faire en juin. La période est toujours sensible, la pluie et la grêle flirtent avec les nerfs de
Interview du duo Denizot : des raisins, deux êtres et beaucoup de Love
Rencontre d’un immense couple formé à Sancerre, à la tête aujourd’hui d’un des domaines les plus exquis de l'appellation, le domaine Denizot.
La Love Story de la greffe
L’histoire de la greffe des ceps de vigne est celle d’un amour forcé mais nécessaire.
🎙 L'art de la dégustation du saké
Le saké est-il un bien meilleur alcool de table que le vin ? La rédaction d'Au Comptoir à enquêté.